▲古琴演奏:孝雨
处暑,七月中
《月令七十二候集解》曰
处,去也,暑气至此而止矣
“处”是终止、躲藏的意思,
表示暑气、炎热即将过去
“处暑”即是“出暑”
处暑,中国二十四节气中
第十四个节气
秋季的第二个节气
处暑节气意味着
我们就要进入气候意义上的秋季
长江以北地区气温将逐渐下降
北斗七星,弯弯的斗柄指向西南方向
昼夜的温差将渐渐显露
处暑三候
一候鹰乃祭鸟
二候天地始肃
三候禾乃登
一候鹰乃祭鸟。气候转凉鹰开始大量捕猎鸟类。
二候天地始肃。天地万物开始凋零,阴气始肃。
三候禾乃登。“禾”原指的是黍、稷、稻、高粱类农作物的总称。
“登”即成熟的意思。不但农作物要收获了,细观察连小草们也要抽子结果为来年的春风吹又生做足准备了。
处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始,然后竖灯篙,放河灯招致孤魂,最后以关鬼门结束。时至今日,已成为祭祖的重大活动时段。
放河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字,是这种习俗的最好注脚:“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生。”
对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节,每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。
老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。在南京则以湖熟地区的麻鸭最为抢手。这种鸭子味甘性凉,肥瘦适宜。。
福州人有句俗语,叫作“处暑一过脸觑厝”。“厝”指有钱人在城里的大房子,“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看,意思是外出避暑的人要打道回府了。