▲古琴演奏：杨青
吃过夏至面
一天短一线
今年的夏至时间是
2020年6月21日 星期日
日北至日长之至，日影短至故曰夏至至者，极也
——《恪遵宪度抄本》
夏至，如约而至
这是北半球
一年中夜最短、昼最长的一天
这天太阳直射地面的位置
到达一年的最北端
几乎直射北回归线
此时北半球白昼达最长
而且越往北越长
此后
白天渐短
夜会一点点变长
六月必有三时雨，
田家以为甘泽，邑里相贺。
——《荆楚岁时记》
夏至以后地面受热强烈
空气对流旺盛
午后至傍晚常易形成雷阵雨
刘禹锡所谓
“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”
说得便是夏至的这种气候特征
阳光照在大地上
草在结它的种子
风在摇它的叶子
夏至，天至中和
地至平和，人至清和
夏至逸事 ，闹中取静
青阶苔痕，日落霞出
夏至风情，晚灯约候
月挂梢头，相约黄昏
夏至蔬果 ， 沈瓜浮李
溪上山涧，一席清涼
夏至尤物， 牵牛花盛
叶细枝柔，篱笆处处开
夏至时令，蛙鸣蝉噪
日暮不绝，原是酷暑盛夏
我国古代将夏至分为三候
一候鹿角解
麋与鹿虽属同科
但古人认为
二者一属阴一属阳
鹿角朝前生，所以属阳
夏至日阴气生而阳气始衰
阳性的鹿角开始脱落
而麋因属阴，冬至日角才脱落
二候蝉始鸣
仲夏三伏蝉，蝉鸣半夏
雄性的知了在夏至后
因感阴气之生便鼓翼而鸣
三候半夏生
半夏是一种喜阴的药草
炎热的仲夏
阴阳调和，万物皆宁
喜阴的生物欣欣向荣
阳性的生物开始消退
夏至风俗
冬至饺子夏至面
夏至吃面是江南地区的重要习俗
南方的面条品种多
而北方则是打卤面和炸酱面
吃过夏至面，一天短一线
夏至新麦已经登场
夏至吃面也有尝新的意思
麦粽和夏至饼
夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。
——《吴江县志》
江南地区除了食面，还食“麦粽”
并将“麦粽”作为礼物，互相馈赠
农家还擀面为薄饼，烤熟
夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等
祭祖后食用，或分赠亲友
俗谓“夏至饼”
解解馋消消遣
祭神祀祖
《周礼·春官》载：
“以夏日至，致地方物魈。”
周代夏至祭神
意为祈求消灾年丰
夏至时值麦收
农人此时庆祝丰收、祭祀祖先
感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”
·
消夏避伏
夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。
——《酉阳杂俎·礼异》
夏至日，妇女们互相赠送折扇
脂粉等什物
“扇”，借以生风
“粉脂”，以之涂抹
有散体热所生浊气，防生痱子之意
夏
夏至养生
此夏气之应，养长之道也
夏至一到天气炎热
人们易食欲不振
夏至阳气最旺，要注意保护阳气
夏至凉饮绿豆煮汤
绿豆是药食两用的夏令佳品
可清热解毒、润喉止渴
至
夏季阳气盛于外
从夏至开始
阳极阴生，阴气居于内
饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的
多吃苦味食物，宜清补
多食用瓜果蔬菜，清热解暑
夏日炎炎，酷暑难耐
往往让人心烦意乱，而烦则更热
俗话说心静自然凉
心上无风涛，随处皆青山绿树
因此，要善于精神调节
多静坐，排除心中杂念
夏季
一个充满着无限可能的时节
适合与所有的美好相遇相知
花开花落，春去夏来
风轻轻地吹动着那一树的繁茂
夏至
一年中白昼最长的一天
恍惚间天长地久一般
万物极盛，绿茵渐浓
耳边蛙声一片，莲叶何田田
麦谷满仓说丰年，蝉鸣声声不间断
夏至的来临
也意味着一年过半
看破浮生过半，半之受用无边
半中岁月尽幽闲，半里乾坤开展
愿你辛苦忙碌的半年有回报
愿你有所改变，但仍能保初心
愿所有美好如期而至！